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应酬饮酒不可忽视解酒保肝

  2014-08-04 10:26:16  互联网  编辑:小丽  在线咨询好大夫
  

  如今的社会,不论在什么场合都要与酒作伴,谈生意、叙旧、庆功宴等等,喝酒有时候也是一种社会交际能力,能喝的时候适当适量地喝一点不是问题,但是如果不能喝千万别勉强。所以,很多不爱喝酒的男士就相当痛苦了。而爱喝酒的男士则可能导致脂肪肝缠身,下面就为大家介绍一些食谱,可以在喝酒之前或者之后饮用,起到解酒保肝的作用。


  1、葛花汤

  材料:葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。

  做法:上述材料加水煎汤。

  葛花主治饮酒过多,呕吐痰逆,心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”、“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。

  喝酒前饮用葛花汤,可以提前在肝胃形成保护膜,可护肝养胃,酒后饮用可解酒,减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解,阻碍酒精大量进入血液循环,可以为健康保驾护航。

  2、冰糖梨汁

  材料:梨(稍微大一点的),冰糖适量,蜂蜜适量。

  做法:

  ① 用刀把梨的上四分之一切下,将梨核挖出。

  ② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方,加入一小勺蜂蜜。

  ③ 将上面的四分之一盖上,用牙签固定,放入炖盅。

  ④ 将炖盅放在电饭锅里炖,大概炖80-90分钟的样子,等冰糖都化掉融入梨中就好了。

  3、蜂蜜柚子茶

  材料:柚子500克,蜂蜜250克,白糖100克。

  做法:

  ① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干,热水控制在65℃左右。

  ② 用刀将柚子外面黄绿色的皮刮下,切成细丝,越细越好。

  ③ 将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎。

  ④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,大约1小时后停火,晾凉。

  ⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却一下,65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,饮用时温水冲调即可。

  4、香蕉酸奶

  材料:香蕉2根(去皮切成小丁),酸奶500毫升。

  做法:

  ① 将香蕉去皮切成小丁。

  ② 取一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊。

  ③ 把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶。

  ④ 用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。

  温馨提示:喝酒对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有损害,最主要是一旦喝酒成瘾的话,就会导致人丧失生活的勇气、情感淡漠,对家人和朋友不关心,没有工作的热情了。所以还是要少喝酒为好,平时少量的喝对身体有益处,喝的多了就不好了。

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